Vleeskeuringen weer ondergebracht bij de overheid

Door de diverse voedselschandalen wordt de keuring van vlees weer ondergebracht bij de overheid.


Tot nu was het bedrijfsleven zelf verantwoordelijk voor de veiligheid en kwaliteit van ons voedsel. Er is echter gebleken dat dit systeem kwetsbaar is en de voedselschandalen volgen elkaar helaas in rap tempo op. De vernieuwde voedselkeuring zal gefaseerd uitgerold worden, waarbij de vleesketen voorrang zal krijgen. Meer informatie over de vernieuwde keuring vind u op de website van VMT

Laten we hopen dat ditmaal de verplichting op de controle van de echtheidsaanduiding (DNA test) niet weer vergeten wordt.


Geplaatst op: 13-11-2015